La mia prima torta decorata!!! un pan di spagna al cacao
arrotolato e farcito con crema alla ricotta e scagliette di cioccolato… E per
la prima volta ho sperimentato il cioccolato pslatico!! Non vi dico quante barrette
di cioccolato ho buttato via!! Quello nero era uscito al primo colpo… ma quello
bianco non ne voleva sapere… continuava a separarsi il burro dal cacao… e si
formava una massa che si sbriciolava e rimaneva untissima… alla fine leggendo su
vari forum consigli in merito, ho scoperto che tutto dipendeva… non da me :D ma
dalla marca del cioccolato!! Così catapultata al supermercato ho preso 4
qualità differenti… e finalmente ho avuto in mano il mio bel panetto di
cioccolato plastico bianco!!!
Calle e rose sono state infilzate su dei stuzzicadenti… le foglie tirate
un po’ troppo sottili… ma per essere stata la mia prima torta decorata sono
rimasta entusiasta!! E la faccia di mia mamma e di mio papà quando hanno aperto
la scatola?? Non ha prezzo…
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